• Йога-тур в Чирали с Марией Сараевой
  • Магазин товаров для йоги

«Овощная лапша по- тайски»

«Овощная лапша по- тайски»
file/resepts/tay1.jpg


file/resepts/tay2.jpg

Такой салат подают в Московском вегетарианском кафе «Авокадо»
Так что если лень делать самим – отведайте его там. А я живу в Екатеринбурге, тут в кафе сыроедов не балуют, делаем все дома.

Состав:

Цукини, морковь, свекла, зеленый горошек, болгарский перец, кунжут, чили, лимон, соевый соус, кунжутное масло, оливковое масло.

Все овощи натираем на терке соломкой (для этого нужна специальная терка), конечно же, предварительно очистив от кожуры морковь, свеклу, цукини 

Зеленый горошек я использовала замороженный, просто залила его теплой водой на некоторое время. 
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Сок половинки лимона  отжать.

Заправляем все кунжутным и оливковым маслом по вкусу.
Добавляем соевый соус, посыпаем кунжутом тоже по вкусу.
Если соевого соуса мало, можно добавить черную соль.

Приятного наслаждения!

Автор рецепта  Мария Сараева.

Суп-пюре с грибами25.08.2015Суп-пюре с грибами
У этого супа есть предыстория. Моя мама очень любит грибы. И в этом году их довольно много! Особенно им повезло с груздями. Говорят, что традиционно грузди только солят...
а-ля "Оливье"а-ля "Оливье"
Мой сын Семен сказал, что очень похож салат на вегетарианский Оливье Не знаю, на сколько правда, давно не ела, вкус забыт…
«Коктейль Яблочко»«Коктейль Яблочко»
Вкусный живой и полезный «Коктейль Яблочко». Рецепт взят из меню кафе «Авокадо», надеюсь, что не ошибаюсь, так как просто записала себе ингредиенты в записную книжку. Очень уж было вкусно!
Овсяное печенье.Овсяное печенье.
Приготовление занимает всего 15 мин. на тесто и лепку и еще столько же на выпекание. Если все еще употребляете в пищу сахар, муку, то это идеальный вариант!
Овощные роллы (с ы р о е д н ы е :))Овощные роллы (с ы р о е д н ы е :))
Все началось со знакомой многим любителям соков ситуации - взгляд упал на морковный жмых, и сердце сжалось, так не хочется его выбрасывать. А что же с ним делать?
Энергетический коктейль из какао бобов с миндальными сливкамиЭнергетический коктейль из какао бобов с миндальными сливками
Рецепт опять придумался сам. Вам понадобится: какао бобы, миндаль ,жимка кедровая, мед и ваниль.
Салат авокадно-огуречныйСалат авокадно-огуречный
Салат авокадно-огуречный с кешью и очумительным соусом.
Делается быстро, очень сытный.
Домашний ШОКОЛАДДомашний ШОКОЛАД
Рецепт – сборный из ин интернета. Посмотрев и почитав как все это делается, я решилась попробовать. Заранее закупила сырого какао-масла, бобов сырых какаошных, остальное у меня было. Надо сказать, что потребуется немного терпения.
Салат с брокколиСалат с брокколи
Этот салат впервые я приготовила на 1 порцию, для пробы. «МММ, ух тыыы!» пронеслось в голове, да так и причмокивала закрытыми глазами пока не съела всю порцию. Часто в рецептах даются пропорции «для слона» . И пока их урезаешь, суть может поменяться. А мы пойдем от обратного!
торт  «ШАКТИ»торт «ШАКТИ»
Очень вкусный, легкий и совсем не сложный торт. Этот рецепт придумался сам, путем несложных махинаций :) Частенько я готовила сыроедные десерты. Что-то находила в интернете, что-то само придумывалось буквально на ходу...
По годам: 2015 2013 все