• Магазин товаров для йоги

О полезных продуктах

file/resepts/banan.jpg

Бананы - польза и вред

Банан – любимое лакомство  детей и взрослых. Среди выращиваемых культур занимает четвертое место в мире, уступая только рису, пшенице и кукурузе.  
Едят бананы как в свежем, так и в переработанном виде.

Зрелые свежие плоды используют как десерт, незрелые - как овощное блюдо. Из мякоти плодов банана делают джем, желе и мармелад, сиропы и вина, суррогат кофе и даже муку.

Бананы  пекут и жарят, варят в сиропе, вялят на солнце и коптят. 

Но мы с вами сейчас поговорим о пользе бананов для организма.По содержанию разнообразных и легко усваивающихся  питательных веществ и минеральных солей, а также наличию целого комплекса витаминов, бананы являются одними из самых ценных плодов. Сегодня бананы все чаще используются в медицинской практике. Подробнее...

 

file/resepts/chia_stat.jpg

Семена чиа - полезные свойства

Зерна испанского шалфея (семена чиа) представляют из себя небольшие зернышки растения, которое произрастает на территории Южной Америки и известно человечеству   еще со времен древней цивилизации майя. 

На протяжении многих столетий семена чиа использовались в различных целях, но сегодня этот экзотический продукт приобретает всё большую популярность, как средство для похудения и   уникальный   природный антибиотик. Семена чиа  могут использоваться и в качестве пищевой добавки и во время приготовления различных блюд, что весьма положительно сказывается на оздоровлении всего  организма.

Сторонники здорового питания довольно широко применяют семена чиа  в составе самых разнообразных продуктов (к примеру, хлеб, различные кондитерские изделия, напитки, печенье и т.д.), а также и в качестве лекарственного средства. Подробнее...

 

file/resepts/zerna-amaranta_200.jpg

Амарант - золотое зерно Бога

АМАРАНТ культивируют уже более 6 тыс. лет, делая из его зерен муку, масло и амариту – «напиток бессмертия». Его давали младенцам и брали с собой в поход, полагая, что он является уникальным источником здоровья и силы.

Индейцы называли амарант «золотым зерном Бога» и, надо сказать, не зря. Научные исследования последних лет обнародовали факты, благодаря которым мы узнали об огромной пользе этого растения для организма.

Подробнее...

 

 

file/resepts/kerob-light-deluxe(3).jpg

Кэроб — полезные свойства

Вам известно, что такое кэроб? Ещё совсем недавно с этим специфическим названием  были  знакомы только кулинары и кондитеры, поскольку  кэроб –  идеальный заменитель какао при изготовлении различных кондитерских изделий. А идеален он потому, что не вызывает привыкания и зависимости, как это часто бывает с шоколадом. Давайте поближе познакомимся с  этим замечательным продуктом.

Кэроб – это порошок из плодов Рожкового дерева (Цератонии стручковой) - вечнозеленого дерева высотой до 10-15 м. Плоды напоминают стручки фасоли, но существенно более длинные, достигают 30 см в длину.

Не так давно кэроб стал применятся в диетическом питании как альтернатива какао и шоколаду. Также используется в кондитерской промышленности,  а в медицине применяется в противокашлевых средствах и как вспомогательное вещество в других препаратах. История употребления кэроба в пищу насчитывает примерно 5 000 лет.

По вкусу кэроб слегка похож на какао, но, в зависимости от степени обжарки имеет разное послевкусие. Внешне отличается бледно-розовым оттенком. По полезным свойствам не уступает, и даже превосходит известный напиток. Подробнее...

 

file/resepts/kokos6.jpg

Кокосовое масло - польза и применение.

Кокосовое масло можно назвать универсальным продуктом, поскольку оно нашло применение во многих сферах – косметологии, кулинарии, медицине и даже домашнем хозяйстве (оно является прекрасным полиролем для деревянной мебели). Как несложно догадаться, добывают данный продукт из кокосов, а точнее из их мякоти, которая носит название копра. Как и большинство масел, кокосовое изготовляют двумя способами – горячим или холодным прессованием.

Получаемое из плодов кокосовой пальмы масло издавна является одним из основных продуктов питания для населения Индонезии, Индии и Таиланда. Благодаря многообразию целебных свойств кокосовое масло с давних пор также часто используется в аюрведе (традиционной системе индийской медицины).

Подробнее...

 

 

file/resepts/dates_m.jpg

О пользе фиников

Финики— удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики.

Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого.

Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами.Медиками установлено, что малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человек испытывает непомерное чувство голода, а после употребления всего нескольких фиников чувство голода исчезает. Таким образом, если постящийся при разговении сначала поест фиников, то потом он удовлетворится небольшим количеством еды, не станет переедать и не причинит вред ни своему духовному, ни физическому здоровью. Подробнее...

 

file/resepts/poleznie-svoystva-semeni-lna_m.jpg

Льняное семя. Польза и вред

Лён является одним из природных лекарственных средств, которое применялось на протяжении многих веков. Благодаря своим свойствам, семена льна используются как для профилактики разного рода заболеваний, так и для их  лечения. Семена этого растения способствуют улучшению общего состояния организма и являются действенной добавкой к рациону, помогающей, помимо прочего, похудеть.

Богатый состав полезных компонентов выделяет семена льна среди многих других продуктов. Так, в огромном количестве в них присутствуют жирные кислоты Омега-3, клетчатка, лигнаны. Именно эти три компонента играют решающую роль, увеличивая полезные свойства, которые несут в себе семена льна. Подробнее...

 

file/resepts/cardamome_m.jpg

Свойства Кардамона 
Кардамон, одну из самых древних и ценных специй в мире, называют “царем специй”. Зеленоватые семена растения из семейства “имбирных” имеют сильный пряно–жгучий запах с едва уловимым оттенком камфоры и горьковато-острый вкус.

После черного перца, кардамон – вторая по количеству экспорта специя на индийском рынке. Полезные свойства кардамона применяются не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии и парфюмерии.

Райское зерно – так называли кардамон древние. И сегодня эта чудо-специя вызывает восторг у жителей самых разных уголков планеты. Качественный кардамон, не молотый, а цельный – в семенных коробочках, стоит недешево. Но любителям специй обязательно нужно познакомиться с этим зерном. Кардамон, полезные свойства и противопоказания которого являются предметов изучения кулинаров, медиков и ароматерапевтов, способен пробудить не только аппетит и защитные силы организма, но и чувственность. Подробнее...

file/resepts/avokado5.jpg

Авокадо: лучше 1 раз попробовать, чем 100 раз услышать

Авокадо – очень полезный для здоровья продукт. Существует немало причин, по которым стоит употреблять блюда из этого экзотического фрукта каждый день. Наиболее важные из них:

• Авокадо — настоящая витаминная бомба!  
 Авокадо продлевает здоровье, красоту и молодость организма. 
 Авокадо поддерживает работу сердца,  снижая вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний
 Авокадо действует как антиопухолевый продукт
 Употребление авокадо поможет нормализовать вес
 Составляющие авокадо защитят от старения кожу и сберегут зрение
 Авокадо прекрасно сочетается с другими продуктами
 Плоды авокадо долго хранятся, и их можно закупить впрок
Подробнее... 


file/resepts/imbir.jpgПолезные свойства имбиря

Имбирь – пожалуй, самое известное в мире восточное  растение, корень которого является удивительным по своей силе и спектру действия лекарственным средством.  
Полезные свойства  имбиря известны не одну тысячу лет, их широко применяли для лечения самых различных болезней и недугов, как обычные люди, так и придворные лекари. Имбирь употребляют в свежем виде, маринуют, используют перетертый в порошок высушенный корень. Подробнее...

 

file/resepts/prorostki.jpg

Проростки - это самая настоящая "живая" еда! 

В них есть все, что  нам необходимо:
1. витамины
2. микроэлементы
3. антиоксиданты
4. пробиотики
5. сильнейшие иммуностимуляторы


Они  способны легко усваиваться, насыщать организм активными веществами, способствуя скорейшему восстановлению  в период различных заболеваний.

Это 100 % живой натуральный продукт, способствующий улучшению всех жизненных функций и систем. Проростки признаны сильнейшим омолаживающим и оздоравливающим средством для организма.

Проростки - самая богатая ферментами пища. Питание проростками улучшает общее состояние организма, работу нервной и кровеносной систем, работу сердца, органов дыхания и функцию ЖКТ. Питание проростками способствуют омоложению  организма, восстановлению обмена веществ и снижению веса, улучшению состояния волос, зубов, ногтей.

Содержание многих витаминов – например, С и группы В - в проросших семенах увеличивается в 5 раз, витамина Е – в 3 раза.  
Подробнее...

file/resepts/gorchitca_s.jpgГорчица - польза и вред для организма.

Горчица знакома каждому человеку. Сегодня есть много видов горчицы: это могут быть перемолотые в порошок семена, целые семечки растения, а также паста, в которой помимо самой горчицы, добавлена вода, уксус, сахар и ряд других компонентов. Эта приправа наиболее популярна в нашей стране, а также в Германии и ряде других стран Европы. Правда, наша горчица кардинально отличается от европейской не только составом, но и вкусовыми свойствами.

Но горчица не только популярная приправа , но и общеизвестное лекарственное средство, применяемое как в народной, так и официальной медицине, обладающее массой полезных свойств. Подробнее...

 

file/resepts/chernosliv.jpgПолезные свойства чернослива

Чернослив - один из самых полезных для здоровья сухофруктов, в особенности хорошо известны его слабительные свойства. А какими ещё преимуществами обладает чернослив? Подробнее...

 

 

 

 

file/resepts/honey.jpg 

Полезные свойства мёда.

Какие названия приходят на ум первыми, когда речь заходит о разновидностях меда? Чаще всего люди называют ЛИПОВЫЙ мед, а следом мед ГРЕЧИШНЫЙ. Чем же мед, приготовленный пчелами из нектара цветков обыкновенной гречихи, которая растёт в России повсеместно, завоевал столь высокую известность и популярность?Подробнее...

 

 

file/resepts/frukty_apelsiny_kivi_mango.jpg

Фрукты - источик кальция!

Известно, что кальций является жизненно важным минералом для костей, зубов, мышц. Кальций также регулирует секрецию гормонов и ферментов жизненно важного значения. 

Для вегетарианцев и веганов достаточное количество кальция должно стать первостепенной задачей, так как его нехватка ведет к серьезным заболеваниям, таким как остеопороз. Как показали исследования, недостаток кальция провоцирует и гипертонию. 

К счастью, молочные и мясные продукты не являются единственным источником кальция. Удивительно, но даже фрукты могут поставлять этот минерал в достаточном количестве. Подробнее...